■営業時間
11:00~21:00(LO20:30)
■定休日
年中無休
■住所
十日町市中屋敷758-1
■電話
025-768-3311
■ひとこと
大正11年創業、布乃利そば発祥の店。
ふのり（海藻）つなぎ、玄そばから一貫した製法で打ち上げたそば。
直径5メートルの大水車・ふのりを練りこみ、へぎそばをイメージした土壁等、芸術的感性に溢れた空間も魅力。
■携帯サイト

■PCサイト
小嶋屋総本店
■地図
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